江戸時代末期に刊行された越後国の酒造業者の一覧です。序文には、越後国の酒造業者が家業繁栄を京都の松尾神社へ祈願し、奉納するために作成されたとあります。三島郡７３人、魚沼郡７４人、古志郡４８人、刈羽郡７２人、頸城郡２３９人、蒲原郡２４１人、岩船郡５７人、合計８０４人もの酒造業者が記されています。日本酒大国新潟の礎は、幕末から明治初期頃には既に築かれつつあったようです。